民间音乐
川江号子
川江号子是川渝地区川江流域船工们为统一动作和节奏，由号工领唱，众船工帮腔、合唱的一种一领众和式的传统民间歌唱形式。四川东部和重庆是川江号子的主要发源地和传承地。而且号子的唱词也很丰富，往往以沿江的地名、物产、历史、人文景观为题进行编创，具有丰富的知识性。如"川江两岸有名堂"。2006年5月20日，川江号子经批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
梁平癞子锣鼓
梁山癞子锣鼓，是流行于重庆市梁平区，以锣和鼓为主要乐器、以“18癞子”为主要曲调的一种打击民乐。在梁平，前人有"蜀人朝山，锣鼓喧天"之说。历年来，梁山癞子锣鼓与当地民众的生活紧密相连，每逢节日盛会、开业庆典、生日礼仪、婚丧嫁娶等，人们总爱用梁山锣鼓来渲染气氛。一年一度的梁山锣鼓迎春抢彩已成为当地代代相传的民俗习惯。2006年5月20日，梁平癞子锣鼓经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
龙骨坡抬工号子
龙骨坡抬工号子是一种三峡抬工在劳作中所吟唱、具有浓郁地域性特征的民间音乐，龙骨坡抬工号子发源于重庆市巫山县庙宇镇，距今已有上千年的历史，在三峡抬工中广为传唱。反映了勤劳勇敢的劳动人民对生活的热爱、向往和追求，以及朴素的审美情趣。
民间舞蹈
铜梁龙舞
铜梁龙舞是流传于重庆市铜梁县境内的一种以龙为主要道具的传统民俗舞蹈艺术形式，被国务院列入首批国家级非物质文化遗产代表作名录，是重庆十大文化符号之一。
铜梁龙舞兴起于明，鼎盛于清，誉于当今。铜梁龙舞艺术在海内外舞台大放异彩，先后参加了1984年、1999年、2009年国庆盛典，以及2008年北京奥运会、上海世博会等国内重大活动，多次受国家文化部派遣远赴美国、英国、法国、以及日本、韩国等20多个国家和地区参加中外文化交流。
民间美术
蜀绣
蜀绣又名“川绣”，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺，蜀绣最早见于西汉的记载，当时的工艺已相当成熟，同时传承了图案配色鲜艳、常用红绿颜色的特点。清代确立了“蜀绣、苏绣、湘绣、粤绣”为中国四大名绣。2006年5月20日，蜀绣经国务院批准入选第一批中国国家级非物质文化遗产名录、2012年12月，蜀绣正式被中国国家质检总局批准为地理标志保护产品。
传统手工技艺
梁平竹帘
梁平竹帘，又称梁山竹帘，中国民间手工艺品，竹帘画的一种。而梁平竹帘的工艺制作历史已逾千年。史料记载，早在北宋年间，就被列为皇家贡品，饮誉天下，素有"天下第一帘"之称。已被录入中国国家级非物质文化遗产名录。
永川豆豉
重庆的永川区以生产豆豉而闻名，素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊，已有300多年的历史。永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪。
2008年6月7日，国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
传统医药
刘氏刺熨疗法
刘氏刺熨疗法是中国民间医术的一个重要组成部分，数千年来在巴渝大地累世相传，是非常有效的民间医术绝活。抢救、保护刘氏刺熨疗法对研究现代中医学、微循环、络病学、刺血术以及火熨术等都有十分重要的学术价值。
2008年6月，国务院批准针灸（刘氏刺熨疗法）为第二批国家级非物质文化遗产名录扩展项目。
而大家所知的大足石刻是世界文化遗产，所以国家级非物质文化遗产并没有它。
