葡萄酒年份

时间:2023-09-29 16:22:42编辑:生活君

通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是什么? 葡萄酒瓶上标注的年份代表什么

葡萄酒酒标

葡萄采摘的年份。酒瓶上标注年份的叫酒标,葡萄酒标上的年份代表了酿造这瓶葡萄酒的葡萄所采摘的年份。

各葡萄酒产区酒标所标示的内容并不尽相同,但基本上有产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要项。有关产地的标示,是越精确的品质越好,有些国家的酒标上甚至会详细标示出葡萄园、村庄、区域,以保证葡萄酒的品质。有时葡萄品种与产地名称会同时出现在标签上,因此可由葡萄品种来推断葡萄酒的好坏。

另外,葡萄酒的年份也相当重要,它不仅代表了一瓶葡萄酒的酒龄,也是品质良莠的依据,因为年份所指的是葡萄的收获年,不同年份的葡萄成熟度会有差异而且年份收获的好坏也会影响葡萄酒的寿命。装瓶则分为产地装瓶与酒商装瓶,产地装瓶的葡萄酒通常有较好的品质保证,因为酒农对自己的佳酿会特别用心地照顾与呵护。不过这并不代表酒商装瓶的产品较差,只要是有信誉的酒商,也会有好的产品。至于等级分法,各国甚至各产区皆有不同的分级系统,如法国的A.O.C.、V.D.Q.S.,德国的Q.b.、Q.m.P.,意大利的D.O.C.、D.O.C.G等,各有其分级制度,相当复杂而专业。

什么是酒标?

酒标

酒标就像是酒的身份证,包含了许多相关讯息。解读一瓶葡萄酒的标签,就等于未尝其风味前,便已对其背景有了基本认识。

现代意义的酒标出现在17世纪后,早期酒标功能单一,样式简单,多是寥寥文字,顶多用些花体或变体的字母,装饰个家族徽章。即使是现在,一个酒庄或酒厂的某款酒,除了年份数字的变化,其酒标图案每年多是不变的。骄傲的法国人更是认为自己的葡萄酒世界第一,没有必要花精力在酒标之上。在法国波尔多地区,直到上个世纪初,酒庄主人才开始设计属于自己酒庄的酒标。在此之前,酒庄的葡萄酒都是成桶卖给酒商,由酒商培养、装瓶并销售。1924年,木桐·罗思柴尔德酒庄(Chteau Mouton Rothschild),为纪念首次灌装成品葡萄酒,酒庄主人菲利浦·德·罗思柴尔德男爵特意请著名招贴画家,让·卡吕(Jean Carlu)为该年的葡萄酒设计了一幅全新的标签,开创了葡萄酒标签艺术化设计的先河。

生活知识推荐:

氧气的用途 氧气除了呼吸还有什么重要用途

琥珀的形成过程 琥珀的形成需要多少年

圣诞树是什么树 圣诞树是松树还是柏树

羊驼究竟是羊还是驼 羊驼是羊和骆驼生的吗

哪个动作更容易引起腰酸背痛 容易导致腰酸背痛的是什么动作

泡腾片能直接吞下去吗 泡腾片直接食用好吗

上楼梯和下楼梯哪个动作更伤膝盖 上楼梯容易伤膝盖还是下楼梯

人指甲也可以入药吗 指甲能不能做药材使用

洗牙之前医生让你漱口一般用的是什么水 洗牙前医生用什么水给你漱口

抱头式仰卧起坐容易会出现什么情况 抱头式仰卧起坐会导致什么损伤?

灵芝的年份越久功效越好吗 灵芝长的时间是不是越长越好

飞机上可以带酒吗 坐飞机能不能带酒水

上一篇:砂锅怎么选

下一篇:从容