腊肉炖萝卜

时间:2024-03-19 21:06:45编辑:生活君

食材清单

白萝卜 一根 、 盐 1勺 、 腊肉 一块 、 胡萝卜 1根 、 洋葱头 半块 、 姜丝 少许 、 香菜 1根 、 小葱 1根 、 大葱末 少许 、 清水 适量 、 食用油 1勺

烹饪步骤

1,腊肠切片,白萝卜、胡萝卜切块。准备葱末、姜丝。

2,锅中烧油五成热,放入葱花姜丝煸香,放入胡萝卜块和白萝卜块翻炒。变色后加适量清水,煮开。

3,放入切好的五花腊肉片。继续炖煮.准备香菜和小葱末。中小火炖十来分钟加盐。放入葱花香菜,即可出锅。

白萝卜煮腊肉的家常做法

白萝卜煮腊肉的做法

原料:白萝卜、腊肉、姜、香菜、盐。

做法步骤:

第1步、准备好食材:,腊肉需要焯水(凡腊味最好焯水这一步,腊味风吹日晒的灰尘什麼的都有,焯水后清洗更干净卫生)。

第2步、白萝卜,腊肉都切厚片,拍一块姜。

第3步、将白萝卜,腊肉,姜放入康宁小汤锅中添加适量的水,盖上盖子中火煮开小火炖20分钟。

第4步、炖好后调盐即可。

第5步、放入香菜,关火,完成了。

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