冲泡红茶首先要选择适合的茶具,红茶最好用白瓷杯。然后把水烧开,95度左右再冲泡,此时的温度可以将红茶中的物质充分萃取出来,用热滚水将茶具充分温热,取适量茶叶后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟即可饮用。
红茶可以泡几次
红茶可以冲泡至少三次,但是具体冲泡次数与茶叶品种、品质等多方面的因素相关。比如红碎茶,一般能泡3-4次,而滇红、金骏眉可以泡10次以上。
红茶的品种有哪些
红茶主要品种有三十多种,其中最常见的十大品种为祁门红茶、正山小种、滇红工夫、金骏眉、日照红茶、英德红茶、川红、宜红、苏红和越红。其中,祁门红茶被誉为红茶皇后,产自安徽省祁门县,香甜味美。