花椰菜是什么菜?
剖析:花椰菜是十字花科芸苔属的常见蔬菜。花椰菜别名花菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜,目前广泛分布在我国各个地区。花椰菜的茎粗壮直立,有分枝,基部叶和下部叶为长圆形、椭圆形,灰绿色,不卷心,茎中上部叶小无柄,为长圆...
花椰菜是什么菜
剖析:花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。花椰菜,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,...
花椰菜是什么
剖析:现代研究表明,花椰菜是含类黄酮最多的食物之一,而类黄酮具有抗癌作用,长期食用花椰菜可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的概率。类黄酮除了可以防止感染外,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块...
菜花的学名是什么?
剖析:菜花的学名叫“花椰菜”。花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜...
花椰菜是什么菜阿
剖析:1.花椰菜,又称花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似;2.花椰菜富含维生素B群,C群。成分属于水溶性,不易进行高温烹饪;3.花椰菜外形洁白,短缩,肥嫩的花蕾,花枝...
花椰菜是什么菜?
剖析:花椰菜是一种非常受欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养丰富,药用价值高。维生素C含量非常丰富,还有防癌作用。平均营养价值和防病效果远超其他蔬菜。紫菜花菜花富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和矿物质。胡萝卜素的...
花椰菜俗名是什么?(南方人叫什么?)
剖析:花椰菜俗名是什么?(南方人叫什么?)解析:[俗名]花菜。[性味]性凉,味甘。[功效]助消化,增食欲,生津止渴。[宜食]适宜天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者食用;适宜少年儿童食用,可增强抵抗力,促进生长...
菜花学名是什么?“花是茎?叶?”
剖析:菜花学名花椰菜,别名花菜、白花菜、菜花 “花”既不是茎,也不是叶,叶是绿色的,割的时候就去掉了,至于茎,就是白色的,吃着很硬的那部分
菜花是什么?
剖析:菜花所属类别:植物,又称花椰菜、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。菜花中文学名:花椰菜,拉丁学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.,别称:花菜、...