绞肉的意思是什么?
剖析:绞肉:[jiǎo] [ròu]意思:肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多。造句:...
绞肉的意思
剖析:绞肉的意思就是通过工具将新鲜的肉绞成肉丝或者肉沫,供下一步加工。绞肉是一种很方便的食品.可以多买些贮存在冰箱里,需要的时候,稍做加工,就可以做出好几种美味的佳肴来。?做绞肉的时候,加入一些汤冻,会...
绞肉这个词的意思是什么?
剖析:绞肉,或称碎肉,有时自英语minced meat音译为免治肉,是用刀子或绞肉机切碎的肉,可以用任何肉类制成,是一种加工食品。绞肉通常是用较零碎、便宜的肉来制成,并可能加入食品添加物。绞肉是许多料理的原料,汉堡、卤肉饭...
绞肉什么意思
剖析:问题三:绞肉这个词语的意思 即使同是牛肉或猪肉,也会因家畜的年龄、性别或部位的不同,导致肌肉纤维的粗细、肉的嫩度的不同。因此,将切碎和混合同时进行的机械直接用于这些不同的材料,就不可能保证颗粒大小完全相等,会...
绞肉是什么意思
剖析:绞肉的意思是肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞肉的目的是将不同的原料肉,按要求大小切碎,绞肉在绞肉机中进行,绞肉操作中要求肉温不能超过10摄氏度。
绞肉的意思
剖析:绞肉指的是肉类制品在生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞肉的目的是将不同的原料肉,按要求大小切碎,绞肉在绞肉机中进行,绞肉操作中要求肉温不能超过10℃。因此,...
绞肉的词语解释是什么?
剖析:绞肉是用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状。肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多...
绞肉的意思和读音
剖析:绞肉 读音:jiǎo ròu 意思:肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多 。
绞肉什么意思?
剖析:是指肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多。绞肉注意事项:在绞肉之前将肉适当地...